Frankfurt am Main, 17.Juli 2017. Ein ausführliches Interview von Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer in der afz und eine als Offener Brief formulierte Gegenrede von DFV-Präsident Herbert...
Eine US-Firma holt ruft derzeit über drei tausend Tonnen (3.000.000,00 kg = drei Millionen Kilo) Würstchen zurück. Haupsächlich ist der amerikanische Hot-Dog-Markt von betroffen, die Wurst wurde in über 20 US-Staaten in den Verkehr gebracht worden sein, vor allem im New York...
Zur kommenden Anuga erwartet die Besucher aus dem Handel und dem Außer-Haus-Markt ein prall gefüllter Warenkorb in ausgebuchten Messehallen.
Rd. 7.200 Anbieter aus 100 Ländern präsentieren fünf Tage lang das Weltmarktangebot an Nahrungsmitteln und Getränken...
Taunusstein, 14.07.2017. Da wir auf unserer Plattform mittlerweile regelmäßig und gerne über Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) berichten, haben wir uns dazu entschlossen, das Unternehmen einmal persönlich zu besuchen...
Die Gewinner desMeat & Greet-Gewinnspiels
, das QS in Kooperation mit dem Foodmagazin essen&trinken ausgeschrieben hat, erlebten in Hamburg hautnah, was richtig gutes Fleisch ausmacht...
(BZfE) – Ob Verein, Kindertagesstätte oder Schule - Feiern sind im Jahresablauf fest eingeplant. Dazu gehört dann in der Regel auch ein Kuchenbuffet mit selbst gebackenem Kuchen. Und es stellt sich u.a. die Frage nach der Allergenkennzeichnung...
Frankfurt am Main, 12. Juli 2017.Auf der Seite BERUFE.TV, dem Filmportal der Bundesagentur für Arbeit, steht ab sofort ein neues Berufsportrait für den Fleischerberuf. Der rund achtminütige Film wurde in den Hamburger Fleischereien Hübenbecker und Durst gedreht. Der Deutsche Fleischer-Verband war bei den Dreharbeiten in beratender Funktion vertreten...
Handtmann zeigt auf der SÜFFA 2017 Form- und Dosiersysteme für Trendprodukte neben bewährter Vakuumfülltechnik und Würstchenfülllinien für die klassische Produktpalette. Erstmalig wird in Stuttgart auch das Neueste an Portioniertechnologie gezeigt: VF 800...
2016 ist der Antibiotikaeinsatz in der belgischen Nutztierhaltung, im Vergleich zum Vorjahr, um 4,8 Prozent gesunken. Der Einsatz sogenannter kritischer Antibiotika wurde sogar um 53 Prozent reduziert...
Wolfertschwenden, 5. Juli 2017 – Am 1. Juli öffnete MULTIVAC erneut seine Lehrwerkstatt für interessierte Schüler und Eltern aus der Region. 180 Besucher nutzten die Gelegenheit und informierten sich über die vielseitigen Ausbildungsberufe bei dem Verpackungsspezialisten. MULTIVAC bildet als einer der größten Arbeitgeber...
Neue Forschergruppe stärkt Tierforschung der Uni Hohenheim. DFG bewilligt rund 2 Mio. Euro für neues Großprojekt P FOWL (FOR 2601) / Im Fokus: Phosphorverwertung und Phosphor als wertvoller und knapper Nährstoff...