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Bielefeld Kunsthalle Kochen

Neue Ausstellung startet mit Thai-Suppe

Zur Ausstellungseröffnung „In the Middle of the Night. Die Neuerwerbungen seit 1996“ (28.8. – 6.11.2005) kocht der thailändische Künstler Rirkrit Tiravanija am 28. August 2005 um 11.30 Uhr in der Kunsthalle Bielefeld mit Assistenten für maximal achthundert Personen eine mild gewürzte thailändische Suppe. Auch andere Künstler, Martin Brockhoff, Friedrike Feldmann, Matthias Müller, Veit Mette und Clemens von Wedemeyer, von denen Werke angekauft worden sind, werden anwesend sein.

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Steigende Schweine- und Geflügelproduktion

Prognose der EU-Kommission bis 2012

Nach dem jüngst veröffentlichten Bericht der EU-Kommission „Zukunftsaussichten für die Agrarmärkte und das Einkommen 2005 bis 2012“ sollen sowohl die Produktion als auch der Konsum im Schweine- und Geflügelfleischsektor in der EU kontinuierlich wachsen. Im Rindfleischsektor wird dagegen der Verbrauch EU-weit höher veranschlagt als die Erzeugung. Dieser Trend soll bis 2012 anhalten.

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Geflügelwurst mehr gefragt

Einkäufe privater Haushalte legten zu - Metzger mit 4 % Marktanteil

Geflügelwurst gewinnt hierzulande offenbar immer mehr Freunde, wie neuesten Daten belegen. Danach kauften die deutschen Haushalte im ersten Halbjahr 2005 knapp 56.900 Tonnen Geflügelwurst, das waren 4,4 Prozent mehr als in der ersten Hälfte 2004 und 7,8 Prozent mehr als im zweiten Halbjahr des Vorjahres. Nach den Daten der ZMP/CMA-Marktforschung auf Basis des GfK-Haushaltspanels erhöhte sich der Anteil der Geflügelwurst an den gesamten Wursteinkäufen der Verbraucher in der ersten Hälfte dieses Jahres auf 9,0 Prozent. In den sechs Monaten zuvor lag der Anteil erst bei 8,3 Prozent.

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Weiter Ausnahmen in der Bio-Fütterung

EU verlängert Übergangszeitraum

Der Übergangszeitraum, in dem konventionelle Futtermittel auf Bio-Betrieben eingesetzt werden dürfen, ist über den 24. August 2005 hinaus verlängert worden. Als Grund wird das voraussichtlich nicht ausreichende Angebot an ökologischen, insbesondere eiweißreichen Futtermitteln in der Europäischen Union angesehen.

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Geflügelfleisch häufig vom Discounter

Übrige Einkaufsstätten verlieren Marktanteile

Ihre Einkäufe an Geflügelfleisch decken die hiesigen Verbraucher zunehmend bei Discountern. Das geht aus den jüngsten Daten des von ZMP/CMA in Auftrag gegebenen GfK-Haushaltspanels hervor. Danach wurden im zweiten Quartal dieses Jahres bereits gut 38 Prozent an frischem Hähnchenfleisch bei Discountern gekauft.

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Deutscher Bauernverband nach Berlin umgezogen

Haus der Land- und Ernährungswirtschaft in Berlin-Mitte

Seit dem 22. August 2005 nimmt der Deutsche Bauernverband (DBV) seine bundesweiten Tätigkeiten ausschließlich von Berlin aus wahr. Geschäftsleitung und Mitarbeiter zogen von den bisherigen Geschäftsstellen in Bonn und Berlin um in das neue Haus der Land- und Ernährungswirtschaft, Claire-Waldoff-Str. 7, 10117 Berlin, das im pulsierenden Bezirk Mitte unweit der politischen Schaltstelle der Bundeshauptstadt liegt. Im Haus- der Land- und Ernährungswirtschaft  (HdLE) wird sich die Verbändelandschaft wieder nach dem bewährten Muster des Bonner Andreas-Hermes-Hauses zusammenfinden. Die Spitzenverbände aus Land- und Ernährungswirtschaft nutzen die Synergieeffekte eines gemeinsamen Bürohauses, um in der Bundeshauptstadt effizient die Interessen ihrer Mitglieder zu vertreten. Dabei werden auch die neuen hervorragenden Tagungsmöglichkeiten im HdLE von großem Nutzen sein. Die Mitarbeiter des DBV-Büros Brüssel bleiben vom Umzug unberührt.

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AMA Marktbericht Vieh und Fleisch 32. KW

Jungbullenpreise in Deutschland überwiegend stabil bis fest; Notierungen für Schlachtkühe voraussichtlich knapp behauptet. An den europäischen Mastkälbermärkten waren nur geringe Preisschwankungen zu verzeichnen. Auch am europäischen Schlachtschweinemarkt tendierten die Preise stabil bis fester. Bei zügiger Nachfrage stiegen die Auszahlungspreise für Schweine in Deutschland. Die Ferkelnotierungen in den Niederlanden, Belgien, Spanien, Frankreich und Dänemark tendierten unverändert.

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Backhaus lobt Ausbildungsengagement der EDEKA Nord

Minister Backhaus: 21 Jugendliche erhalten eine langfristige Perspektive

Landwirtschaftsminister Dr. Till Backhaus (SPD) lobte das Ausbildungs- Engagement des Fleischwerkes Edeka Nord GmbH in Mecklenburg-Vorpommern. "Edeka gibt damit 21 jungen Menschen eine Perspektive - und zwar eine langfristige, da eine Übernahmegarantie nach der Ausbildung durch das Unternehmen gegeben wird", sagte Minister Backhaus heute bei der Übergabe des "Zertifikats für Ausbildungsförderung" der Bundesagentur für Arbeit in Schwerin an die Edeka Nord.

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DBV: Prämienkürzungen bei Bullen kompensieren!

Sonderregelung für Irland und Großbritannien aufgrund der Plafondüberschreitung

Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Gerd Sonnleitner, hat Bundesministerin Renate Künast dringend aufgefordert, auch für deutsche Landwirte eine Kompensation für die Prämienkürzungen bei Bullen in Brüssel zu erreichen. Aufgrund des Übergangs von der gekoppelten Tierprämie für Rinder zur vollständig entkoppelten Betriebsprämie zu Beginn dieses Jahres wurden in Deutschland im Antragsjahr 2004 deutlich mehr Anträge für die Sonderprämie männlicher Rinder gestellt als in den Vorjahren. Dadurch wurde der nationale Plafond überschritten, so dass die Prämienbeträge erheblich gekürzt werden müssen. Bisher galten die Höhe der nationalen Plafonds für die Sonder- und Schlachtprämien sowie die Kürzungsregelungen aus budgetären Gründen als unumstößlich. Völlig überraschend ist es daher nach Ansicht Sonnleitners, dass für Irland und Großbritannien nun bei den Direktzahlungen noch Nachbesserungen beschlossen wurden.

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In Berlin grillt keiner allein!

Über 1000 Teilnehmer beim CMA-Grill-Event

Über 1.000 Fans von Steaks, Würstchen und Co. trafen sich am 5. August 2005 zum Grillen am BundesPresseStrand in Berlin. Das große Grill-Event der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH unter dem Motto „alleine-grillen-ist-doof“ war am Freitagabend der Openair-Tipp für Promis, Politiker und Singles mit Grill-Leidenschaft.

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